ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Международный гастрономический форум-фестиваль "Путешествие за вкусом! Пути развития гастрономического туризма в России" пройдёт 19-20 августа в рамках Гастрономической недели. Его основные цели – продвижение туристских возможностей России на внутреннем и международном рынках, обсуждение актуальных вопросов развития гастрономического туризма в регионах России, презентация лучших туристских проектов российских регионов в этой сфере.

Участники мероприятия и гости посетят гала-ужин "Ярославская трапеза", мастер-классы лучших шеф-поваров, тематические круглые столы, а представители российских и зарубежных СМИ отправятся в информационный тур по объектам гастрономического туризма Ярославской области.

В гастрономическом конкурсе примут участие команды, представляющие северную арктическую кухню - из Якутии и Ненецкого Автономного округа, также южную черноморскую кухню - команда из Севастополя. Команды из Татарстана, Удмуртии и Ярославля готовятся удивлять своими аутентичными блюдами. В составе профессионального жюри - президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, спецпредставитель генерального секретаря Всемирной туристской организации ООН (UNWTO) Алла Пересолова,  член президиума экспертного совета UNWTO по гастрономическому туризму и президент Национальной ассоциации событийного туризма России Олег Алексеев.

В рамках форума пройдёт фестиваль искусств "Преображение", а кульминацией праздника станет пикник "Пир на Волге", который соберёт, как ожидается, более 15 тысяч гостей.  В программе - чемпионат по грилю, живая музыка, лекции и автограф-сессия от команды хоккеистов, обладателей Кубка Валерия Харламова. Команды российских регионов выступят с презентациями гастрономических брендов, а также - туристских маршрутов своего региона.