ИА "Ореанда-Новости" Объём инвестиций в производство мороженого в России в 2020 и 2021 годах вырос почти в три раза, составив в среднем более 6,5 миллиарда рублей в год против порядка 2 миллиардов рублей в 2012-2019 годах, сообщил гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артём Белов, пишет РИА Новости.

Он уточнил, что прирост инвестиций в среднем в мороженое за этот период на треть превышал среднеотраслевые показатели: если с 2012 года прирост инвестиций в молочную отрасль составлял 8% в 2020 и 2021 году, то в мороженое прирост инвестиций составил более 13% в 2020 году и более 11% в 2021 году.

Мороженое стало в сегменте одним из ключевых секторов и с точки зрения наращивания объёмов экспорта: по словам Белова, с 2018 года объёмы поставок выросли в 15 раз, до почти 300 тысяч тонн, а за последний год объём экспорта показал динамику в 26%.