ИА "Ореанда-Новости" Наталья Круглова, специалист в области диетологии, обозначила блюдо, которое обязательно необходимо употреблять в холодное время года. 

Как заявлено в статье издания NEWS.ru, потреблять следует в пищу квашеную капусту, которая представляет собой источник витамина C. Специалистом сказано, что квашеная капуста важна для здоровой микрофлоры. 

По заявлению специалиста, квашеная капуста сохраняется лучше свежей за счёт кислотной среды. Поэтому, сказано врачом, если имеется возможность сделать квашеную капусту составляющей рациона, то лучше это сделать.