ИА «Ореанда-Новости» Салаты, которые долго находятся в холодильнике, являются хорошей средой для размножения бактерий, оповестила специалист в области диетологии Елена Соломатина. 

Согласно заявленному в материале издания "Лента", эксперт сообщила, что срок хранения заправленных салатов составляет около 12 часов. 

Специалист уведомила, что до утра такие салаты в холодильнике простоять могут. При этом ею отмечено, что всё будет зависеть от того, насколько чувствителен организм. Она оповестила, что взрослый человек, вероятнее всего, и справится, а вот человек пожилого возраста или ребёнок - нет. Диетолог задалась вопросом, для чего создавать лишнюю нагрузку на организм после новогодней ночи. 

Эксперт представила перечень рекомендаций, которые помогут избежать неприятных последствий, если всё же есть желание побаловать себя салатом, который остался после новогодней ночи. 

Первый совет - нужно поставить салат в холодильник, если участники праздника собрались гулять. Второй совет - желательно ставить салаты в холодильник на ночь без заправки. Если сделать так, они точно простоят до утра, заявила специалист по здоровому питанию. 

Если хочется оставить салат на следующий день, то желательно заранее сварить овощи, а на следующий день их быстро порезать и залить заправкой, заявлено диетологом.