ИА «Ореанда-Новости». Висцеральный жир представляет опасность для человека. Его вред заключается не только в увеличении массы тела, но и в нарушении баланса гормонов и их работы в организме, провоцирует процессы тромбообразования, а также снижает чувствительность клеток к инсулину.

Исследователи медицинского центра Wake Forest Baptist изучили методы борьбы с таким жиром и пришли к выводу, что против него эффективна растворимая клетчатка. В большом количестве она содержится в клубнике. Также она содержит большое количество аминокислоты, способствующей снижению уровня холестерина и триглицеридов.

Растворимая клетчатка замедляет процесс попадания пищи из желудка в кишечник, что помогает организму сжечь лишние жиры, выполняя тем самым функцию контроля веса. При этом исследователи отметили, что если давать организму регулярную активность и постепенно увеличивать его, то объём висцерального жира сокращается на 7,4%, тогда как при употреблении десяти граммов клетчатки каждый день за тот же период сжигает лишь 3,7%.