ИА «Ореанда-Новости». В Роспотребнадзоре сообщили, что каждый год к медикам обращаются около тысячи пострадавших от отравления грибами. При этом около 30 случаев отравления приводят к смерти.

В ведомстве посоветовали не покупать свежие или сушеные грибы, а также домашние заготовки на стихийных рынках. Роспотребнадзор напоминает, что на разрешённых рынках и ярмарках грибы продают уже после того, как они прошли экспертизу.

Кроме того, эксперты рекомендуют проверять упаковку, и не покупать грибы, если на ней нет этикеток или какой-либо информации о товаре.

В сообщении ведомства также сказано, чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. Отмечается, что без варки можно готовить только грузди, белые грибы и рыжики.