ИА «Ореанда-Новости». Врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала, что произойдёт с организмом при полном отказе от мяса, пишут «Известия».

Специалист отметила, что при отказе от мяса через полгода и более у человека может быть дефицит ферритина. Это может привести к сначала латентной, а затем и к явной железодефицитной анемии.

Денисенко добавила, что если убрать из меню только мясо, но оставить рыбу, яйца и молочные продукты, то в краткосрочной перспективе для организма ничего не изменится.

Если же отказаться от всего животного белка, по словам эксперта, то человек рискует ощутить дефицит витамина B12, а также общего белка крови