ИА «Ореанда-Новости». Группа американских учёных нашли в куркуме следы свинца, пишет «МК».

К такому выводу специалисты прошли, изучая анализы крови жителей Бангладеш. Оказалось, что ядовитое вещество попало в кровь как раз с популярной приправой.

Учёные заявили, что в неё добавляют хромат свинца, чтобы она приобрела ярко-жёлтый цвет. Так приправу окрашивают ещё с 1980-х годов, так как растения потеряли цвет из-за наводнения. По мнению учёных, производители должны начать применять другие способы изготовления приправы, сократив количество искусственных красителей.