ИА «Ореанда-Новости». Учёные пришли к выводу, что употребление выдержанных сыров в умеренном количестве способствует увеличению продолжительности жизни, пишет РИА Новости.

По мнению специалистов, такие сыры как чеддер, бри и пармезан содержат химическое вещество спермидин. Это вещество способствует снижению артериального давления, а также на 40 процентов уменьшает вероятность сердечной недостаточности и других заболеваний сердца.

Учёные провели эксперимент – они добавили спермидин в рацион животных. Оказалось, что это увеличило продолжительность их жизни на 25 процентов. Кроме того, это вещество, как выяснили учёные, может блокировать размножение поврежденных клеток печени и тем самым предотвращать фиброз печени.