ИА "Ореанда-Новости". Заместитель главврача станции скорой помощи им. А. С. Пучкова столичного департамента здравоохранения Пётр Давыдов рассказал в беседе РИА «Новости», употребление каких продуктов на пикнике может закончиться отравлением.

Специалист уверен, что любую принесённую на пикник еду следует держать до подачи на стол в термосумке с охлаждающими аккумуляторами. Особенно это касается блюд, которые легко могут подвергнуться заражению условно-патогенной микрофлорой. После употребления таких продуктов человеку грозит отравление или кишечная инфекция.

Врач предупредил, что для отдыха на природе не подходят майонезные салаты или блюда с кремом, потому что в течение дня они гарантированно придут в негодность, а на вкусе это может даже почти не отразиться.

Также специалист напомнил, что следует быть осторожными с мясными продуктами и блюдами, которые могут содержать в себе сальмонелл. Чтобы обезопасить себя, мясные изделия нужно покупать в сертифицированных точках.

Также врач посоветовал воздержаться от употребления на природе кисломолочных продуктов, а также воды от открытых источников, даже если она кажется чистой.