ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Министерство сельского хозяйства России видит перспективы в борьбе за прочные позиции на рынке халяльной продукции. Завоёвывать его предполагается за счёт курятины.

Как сообщают информагентства, планы по борьбе за твёрдые позиции на рынке продукции для мусульман в рамках выставки Gulfood в Дубаи озвучил источник в российской делегации. По его словам, Минсельхоз рассчитывает экспортировать российский халяль в ОАЭ, Саудовскую Аравию, Иран, Ирак, Марокко, Кувейт, Пакистан и Египет.

Как рассказал собеседник журналистиов, основные поставки халяльной продукции из России в мусульманские страны приходятся на куриное мясо, однако развитие получило и производство говядины, полностью отвечающей стардартам халяль.

В соответствии с нормами ислама халяльной является та продукция, которая разрешена Кораном. Забоем должны заниматься исключительно мусульмане, которые должны быстро перерезать горло птице или животному, когда те находятся в сознании. Помимо этого из убитых птиц или животных должна быть выпущена вся кровь, поскольку её употребление также запрещено Кораном.

Против производства халяльной продукции выступают правозащитники, которые считают неправильным убийство животных, которые в момент перерезания горла не оглушены. Вопрос о запрете халяля обсуждался на правительственном уровне в Новой Зеландии, Нидерландах и Швейцарии.

Глава Минсельхоза Александр Ткачёв в свою очередь заявил СМИ, что помимо мяса Россия намерена нарастить поставки в Объединённые Арабские Эмираты пшеницы. "Россия способна к экспорту и зарабатывать валюту - как бизнес, так и страна", - сказал он. Министр добавил, что рассматривает ОАЭ как страну, которая могла бы заместить Турцию в вопросе поставки в Россию овощей и фруктов.