ИА «Ореанда-Новости». Сорт картофеля, который используют для изготовления чипсов, находится под угрозой исчезновения из-за глобального потепления, пишет РИА Новости.

Сорт называется «Рассет Бурбанк». Картофель такого сорта растёт в Северной Америке. Но фермеры уже начинают бить тревогу, так как из-за потепления сокращаются объёмы горного снега, который нужен для поливов посевов этого картофеля.

Так, в 2018 году учёные выяснили, что объём снежного покрова сократился на 15-30 процентов. При этом жаркая и сухая погода влияет также на вкус и внешний вид картофеля.

Сейчас эксперты работают над созданием гибридного сорта картофеля, который будет устойчивым к изменению климата.