ИА «Ореанда-Новости». Ученые бьют тревогу в связи с массовым переходом населения Земли на правильное питание.

Все дело в том, что, несмотря на огромную пользу для человеческого организма, правильное питание отрицательно сказывается на ресурсах планеты. Канадские ученые из Гуэлфского университета сделали вывод о том, что вскоре употребление только здоровой пищи приведет к продовольственному кризису на планете.

Сообщается, что при анализе статистических данных ученые отметили, что на Земле нужен еще как минимум один миллиард гектаров плодородной почвы. На сегодняшний день она и так находится в дефиците. В связи с этим, рекомендации, данные представителями министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки, о том, что в пищу следует употреблять как можно больше растительной пищи с низким уровнем калорий, придется как-то пересмотреть.

Результатом исследований, проведенных специалистами из Канады, стала публикация обширного доклада на страницах издания PLOS. Помимо описания продовольственных угроз, ученые предложили ряд усовершенствований по использованию земель для возделывания культур.

Так, например, было предложено использовать различные засухоустойчивые культуры и заменить большую часть рациона на продукты, представляющие именно данный тип. Также отмечается, что необходимо разработать новые методы максимально эффективного распределения водных ресурсов при проведении сельскохозяйственных работ.

Стало известно, что ученые отмечают две противоречащие друг другу тенденции в современных условиях. Во-первых, планета не выдержит возрастающего количества населения.

Природных ресурсов оказывается недостаточно для того, чтобы просто прокормить людей на Земле, не говоря уже об основах их правильного питания. Но в то же время исследователи отмечают прибавку в весе у населения планеты.

Ученые выделили список регионов с самым высоким процентом людей, страдающих от ожирения. Европейская комиссия отмечает, что Соединенные Штаты Америки перестали быть самой толстой нацией на Земле. Европа и Россия догоняют ее по данным показателям. Более подвержены прибавке в весе мальтийские мужчины и женщины из Великобритании. На втором месте среди женщин расположились мальтийские дамы, а третье место было отдано девушкам из Латвии. Ученые говорят, что тенденции к набору веса находятся в прямой зависимости от возраста и обратной от уровня образования.