Агентство Bloomberg сообщило в воскресенье, что западные страны впервые за долгий период столкнулись с нехваткой продуктов не из-за их отсутствия, а из-за сбоев в цепочках поставок. Прежде всего речь идёт о сбоях поставок пива, салями, попкорона, лука.

Агенство указывает на то, что сбои касаются, в частности, бутилированного пива в Германии, салата латук в Австралии, салями и лука в Японии. Временный дефицит вызван не принципиальным отсутствием данных товаров, а сбоями в глобально растянутых цепочках поставок, объяснимые климатом, пандемией, геополитикой и вопросами повышенного спроса.

Бутилированное пиво не разливается в Германии из-за отсутствия стекла, ввозимого с Украины, в США попкорн из-за проблем с кукурузой пытаются заменить продуктом, изготовленным из других культур. Австралия пытается заменить в гамбургерах латук на капусту, а «Макдональдс» в Великобритании ограничил использование помидоров из-за высоких расходов на обогрев теплиц, где выращиваются овощи.