ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Компоненты пива защищают кости от ломкости. В частности, американские медики пришли к выводу, что хмель и производные ячменя могут уберечь кости от развития остеопороза. 

Среди прочего учёные отметили, что в ячмене, который используется для приготовления светлого пива, был обнаружен кремний, передают mignews.com. 

Этот элемент помогает организму вырабатывать коллаген, который в свою очередь, является одним из главных составляющий "строительных" материалов костей. 

В светлых сортах пива кремний присутствует в виде ортокремниевой кислоты, которая легко усваивается организмом. Содержание кремния в тёмном пиве значительно ниже, чем в светлом.