ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Правительство Великобритании решило взять под усиленную защиту виски - напиток, являющийся одной из главных статей экспорта Шотландии. Ежегодно продажа виски приносит в госказну Шотландии около $1 млрд.

Как заявил британский министр экологии Хилари Бенн, уже к весне следующего года в Великобритании может быть введён ряд новых законов, ужесточающих контроль за качеством и производством шотландского виски. По словам Бенна, законодательство будет чётко определять географические районы Шотландии, в которых может быть произведено настоящее шотландское виски. Согласно предлагаемому законодательству, на каждой бутылке напитка должна быть указана его категория: single malt (виски, являющееся продуктом одной винокурни и изготовленное только из ячменного солода), blended malt (смесь солодовых виски, произведённых на разных винокурнях), single grain (зерновое виски, произведённое на одной винокурне) или blended grain (смесь разных зерновых виски). Производители смогут указать на этикетке один из регионов Шотландии, где произведён напиток: Хайлэнд, Лоулэнд, Спейсайд, Кэмпбелтаун или Айлэй. Однако указывать название винокурни или района страны в случае, если в действительности виски было произведено в другом месте, будет запрещено.

Вопрос об ужесточении контроля качества виски встал из-за участившихся случаев подделок эксклюзивного напитка с наклейками, имитирующими дизайн этикеток настоящего виски.