ИА «Ореанда-Новости». Диетолог Татьяна Разумовская сообщила, что употребление гречневой крупы имеет множество плюсов.

Так, гречка поможет в борьбе с лишним весом, кроме этого за счёт низкого гликемического индекса снижает уровень сахара. Растительный белок и клетчатка, содержащиеся в крупе, помогают быстрому насыщению организма и улучшают пищеварение.

В ней содержится множество полезных и необходимых человеку витаминов и минералов, отметила Разумовская.

Однако, диетолог не советует употреблять продукт на ужин. Вечером работа желудочно-кишечного тракта замедляется и крупа тяжело переваривается. Возможно вздутие живота при употреблении гречки вместе с мясом, кисломолочной продукцией и рыбой. Худеющим лучше есть с гречкой яйца и овощи.