ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Две порции рыбы в неделю на 36% снижают риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, и на 17% - вероятность ранней смерти. К такому выводу пришла группа медиков из США, обработавших результаты европейских и американских исследований в этой области.

Содержащиеся в рыбе богатые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 оказывают защитное воздействие на сердце. Причём даже 250 млг рыбы в день будет достаточно для профилактики целого ряда заболеваний.

Самые полезные жиры содержит искусственно выращенная сёмга. Следом за сёмгой по количеству содержащихся в них полезных жиров идут атлантическая сельдь и скумбрия, сардины, рыба-меч и акула. Меньше всего жиров содержится в омарах, треске, креветках и крабах.

Учёные подсчитали, что если бы 100 тыс человек всю жизнь ели семгу 1 раз в неделю, то можно было бы избежать 7 тыс смертей, сообщает ИТАР-ТАСС. Правда, вредные вещества, содержащиеся в рыбе из-за загрязнения окружающей среды, могли бы стать причиной раковых заболеваний.