ИА «Ореанда-Новости». Американские учёные начали изготавливать водку из воды и воздуха, не добавляя в процесс производства зерно или дрожжи, сообщает издание CNBC.

Новый способ изготовления алкогольной продукции выявили научные сотрудники компании Air Co. Водка изготавливается на основе воздуха и воды в новом аппарате, который работает от электричества. Оборудование расщепляет воду на водород и кислород, после чего водород соединяется с углекислым газом. Процесс изготовления нового вида водки аналогичен фотосинтезу растений.

Новинку уже можно купить в некоторых специализированных барах и ресторанах. Стоимость бутылки составляет 65 долларов. Объём бутылки - 750 миллилитров. В 2020 году компания Air Co планирует продавать новый алкоголь во всех магазинах Нью-Йорка.