ИА «Ореанда-Новости». Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил качество сосисок.

Отмечается, что проверяли всего пять марок сосисок: «Клинские»,  «Останкино», «Дымов», «Велком» и «Окраина».

Эксперты проверяли продукцию по 80 показателям. В частности, специалисты сделали молекулярно-генетическое определение ДНК-компонентов состава, выяснили, сколько консервантов содержится в сосисках, а также проверили количество молочного жира. Кроме того, эксперты проверяли также и на микробиологические показатели и смотрели, соответствует ли указанный на упаковке состав содержимому сосисок.

Результаты оказались неутешительными. Так, сосиски четырёх марок содержат ингредиенты, которые не указаны в их составе. Выяснилось, что в продукции марки «Клинские» есть частицы свиной шкурки, в «Останкино» содержится крахмал, в «Дымове» эксперты нашли растительный углеводный компонент, а в сосисках «Велкома» были обнаружены крахмал, клетчатка и ДНК птицы.

В ещё одной проверенной марке, «Окраина», ничего лишнего эксперты не нашли, но там нет молочного жира, как кстати в и продукции фирмы «Останкино». В «Росконтроле» напомнили, что по ГОСТу он должен составлять не менее 40% от общей массы.

Эксперты отметили, что все проверенные марки оказались жирнее, чем предписано ГОСТом на 19%. Наибольшее содержание жира выявлено в сосисках «Окраина» — 24,6%.

В итоге все проверенные сосиски эксперты занесли в чёрный список «Росконтроля». Специалисты не рекомендуют их употреблять.

Ранее стало известно, что Роспотребнадзор и Россельхознадзор начнут массовую проверку сыров и сырных продуктов, а также варёных колбас и мяса птицы. Ведомства составят перечень марок, которые будут проверять. Таким способом правительство собирается узнать качество и безопасность продукции. Кроме того, это также поможет выявить долю фальсифицированной продукции среди товаров животного происхождения.